第四百八十三章 误会大了(2 / 2)

松软后就开始搓条。

这里苏子放终于发现闻香下马这位师傅和谢广的不同,虽然都是火锅店手法,可是这位师傅明显没有那么夸张的表演技巧。

就是很自然地扯着面条一头,从身前向外拉到近似胳膊展开大半的长度,停下,双手交换,继续拉新的面条,已经拉好的则正好落入另一只盆里。

往返折叠,不到三分钟,一盘面就变成一根长约十几米的面条。

苏子放仔细对比了下两人的方法,发现其实原理都是一致的,只是要注重拉面时中间换手的连贯性就好。

信心满满的重新尝试一番,发现不管是按照谢广的做法还是视频中厨师的做法,总归是解决不了中间换手时候出现的不均匀的点。

重新给陈铭发了条消息,又去询问谢广。

两个白案大师的做法对照参考,还不相信研究不出来长寿面的做法!

很快,两个回答都回来。

“多练习!多试试!”

没有一点点取巧的办法,苏子放选择认命。

于是一整天时间,苏子放带着专注成就不停地尝试,终于能将两折到三折的面条全部理顺,只是速度还显得稍微慢一些,全部做好后前面的面条已经显得有点发干,煮出来的口感变化很大。

找来谢广看过一次,提醒了一遍刷油后才终于解决这个问题。

一直到晚上十点多结束营业之后,苏子放终于能够完成一份不错的面条。

面条里有鸭蛋和鸡蛋的味道,筋道、光滑、爽口、弹牙。

单纯吃面也是不错的享受。

一碗格外出色的素面,等级a级。

苏子放记录下这一刻,满意的回去睡觉。

a级的面条加上汤头和浇头,达到s级不会很难。

手机在房间充电,刚拿起来就看到薛新笺一小时前发来的消息。

“苏老板,后天是我爷爷生日,我先把礼品寄过去了,你到时候帮忙收一下,别被我爷爷发现了。”

“没问题!”

苏子放当即应了下来,突然脑中如同过电一样愣住。

“后天?”

打开日历,瞬间一股热血上头。

农历六月一日,居然和沈安妍是同一天。

苏子放突然反应过来薛意那天的大笑是怎么回事。

薛意肯定以为是自己要给他过生日,所以才会那么开心。

唔,感觉到了后天场面会很精彩,一老一小,两个寿星吃着蛋糕和长寿面。

到时候薛新笺应该也会过来,街上的一些关系好的朋友也会来,光是想想就有些热闹。

不过对苏子放来说,还要想想怎么给薛意准备一份礼品,不然到了那天,被薛意知道自己没有准备,那就真的是误会大了。

感谢薛新笺!

一条信息救了自己狗命。