间和负责人的签章，

包括上菜员，也不是一般的餐厅那样用指甲一划，而是有一个服务员的名章盖在上面，表示确认无误。

这种更方便追责，比任何口头语言都有说服力。

这个东西上来，所有的评委都不再争论，而是专心看起菜品上菜记录。

另外也有打荷上来说明这些菜品究竟是谁做的。

两相比较，众人还真的发现问题。

内桌的菜品上菜顺序和外桌的上菜顺序的确不同。

“敢问柴师傅，这个是什么情况？”

在场的都不是小白，看到这个自然明白这是什么情况，只是必须要问出来得到一个确定的答案。

菜品都是从端出保温箱开始行菜，有些菜品的风味一旦温度变化就会发生剧变，这势必会影响到菜品的打分。

而这却是连厨师都无法追踪到的细节，柴玉堂在这种地方做手脚可谓是神鬼不知。

内桌做完测试，再把调过顺序的菜品送上桌。

要不是苏子放正好在内桌，绝对不会有任何问题。

可惜……

还是百密一疏，终归被发现。

柴玉堂扫一眼传菜单悠悠开口“可能是上菜员疏忽了，店里管教不严，让各位见笑了。”

“不过，就算是菜品有问题，苏老板说是自己良心没有坏，也是有点问题的。”

“扒驼掌，在评委席留下，可是在内桌却没有留下。”

“这道菜，苏老板不打算解释一下吗？”

众人再仔细对照一番，眼里闪过几分回忆，恍然点头。

“的确！”

“扒驼掌我吃的时候就觉得都有可能是今日最佳了，如果说没有选这道菜，那绝对不正常。”

柯朋义、彭立冬等人也纷纷点头。

别的菜或许还有争议，可是这道菜不应该有问题。

处理的刚刚好，很好吃！

众人再将目光转回苏子放身上，看着同桌的菜肴露出不解。

就算是上菜出现问题，可是松仁鹅油卷这种点心菜品再怎么样也不可能比得上扒驼掌。

苏子放选松仁鹅油卷可是真的说不过去。

不禁看向苏子放想要听听这道菜他究竟是怎么选的。

昧不昧良心，这一道菜，就够了！

苏子放环顾一圈，看这众人的眼神突然皱起眉头。

以这些厨师和老饕的资历，没道理尝不出这道汤里面的调料才是。

不过为了保险起见，他还是看向柯朋义轻声询问道“柯师傅，这道菜品，你有尝出什么异常么？”

异常？

柯朋义眉头微蹙似是回忆，抿抿唇，又仔细想了想才轻轻摇头。

“没有。”

“不管从造型还是味道，这道菜都是无可挑剔的存在。”

再看向曹阳平也是同样的答案。

苏子放有几分不好的预感。

这时，柴玉堂终于忍不住开口“苏老板，编好理由了吗？”chatere