374:开业生意比预期的要好(一更)(1 / 2)

未时末,客人们总算是都离去了。

唐叶舒了一口气,去后院看,见他们已经在做自己人吃的饭了,就去前面安排桌子,让把两张桌子拼一张大桌子。

“小武,小林,把拌起来剩下的凉菜分为两桌,不够就再拌一些,摆在大堂里拼起来的桌子上,我们准备吃饭。”

“是,老板。”传菜间的两个人开心的应了一声。

以前的老板给他们吃饭,都是吃的大锅烩菜,剩下的凉菜,还等着晚上卖,并不给他们吃的。

后面炖的菜和炒的菜也一盘盘的端了上来,等把两大桌子摆满了后,唐叶笑着招呼大家坐下吃饭。

一个个的赶紧去洗了手,换下身上的厨师衣服,开心的坐在桌边,等着唐叶过来坐下后就可以开吃了。

唐叶等两位大厨炒完最后两个菜,让严宁端着去了大堂后,让大厨们去洗漱了一下,她去处理好火,过去坐下吃饭。

唐家一家子坐了一桌,还有严宁,两位大厨,还有三位小厨,另外的八个跑堂小二加传菜间的两个,他们十个人一桌。

看着人都到齐了坐下后,唐叶笑眯眯的说道“今天我们开业,满座,这让我很开心,谢谢大家今日的辛苦,来,大家都吃饭吧,吃完饭,收拾完,回去休息一个时辰,酉时前来上工,我们开始忙碌晚上的。中午不准喝酒,晚上吃饭时,你们谁想喝酒都可以。”

“是,谢谢老板!”众人齐声说了一声。

唐叶拿起筷子,对着众人道“开吃吧!”

下筷子,她先给唐清河和白氏夹了两块酸菜鱼里的鱼肉,说道“爹,娘,今天你们辛苦了,谢谢你们。”

两个人笑着赶紧摆手,低着头吃了起来。

唐叶又给花花和灵灵夹了菜,也招呼她们多吃点。

“城叔,许叔,你们也多吃点。”唐叶也招呼着两位厨师。

“好,谢谢老板。”两位大厨也冲着唐叶说了个谢谢,低头吃起来。

原本以为做了这一晚上的饭,他们根本就吃不进去多少的,没想到,吃了一口自己做出来的菜,还爱上了这味道。

开胃辣,酸甜口,真是吃哪个味道都好。

唐叶吃的不多,吃完后,就去楼上看了一圈,确定都整理干净没问题了后,下来一楼,看到严宁已经吃完去柜台里边算账去了,她也走过去,看着,等着这一中午忙碌的结果。

很快,严宁算出来了,笑眯眯的把算盘上的数给唐叶看。

一百三十三?

唐叶诧异,自己这些饭菜定的也都不算贵,最贵的是整只的酱香鸡,酱肘子和大盆水煮鱼,是二两银子一个菜,其他的,都是一两的,或者几百文,几十文的菜不等,竟然赚这么多?

“这么多呢?我以为有五十两就不错了!”唐叶诧异之后,接过严宁笑眯眯递上来的结账单的明细。

唐叶看到,花钱最多的,还是一号雅间。

是曲家主他们那个雅间,花了四十多两。

除了菜,雅竹酒他们还喝了二十斤,加上自己送的,他们竟然喝了二十二斤酒?

“严宁,他们竟然喝了二十多斤酒?”唐叶不敢置信。

“没有,临走时,他们买走五斤,说是很喜欢这个酒和酒壶,要买回去送老朋友的。”严宁笑眯眯的道。

“好吧!”唐叶知道,这可能是人家帮自己一把的,没的说,只能在心里对曲伯伯多一些感谢了,有机会,一定报答他。

雅竹酒,唐叶买进时,是按一斤一两买进的,她卖,是按一斤一两五卖的,酒壶对方想要可以带走。

剩余的,就是张老板那桌消费的也不少,整整二十两,他们是那个酱香鸡要了双份,水煮鱼要了个双份,看来是吃着好吃后来补的,酒也没少喝,喝的也是雅竹。

“严