所有的齿缝，让人觉得美妙无比。

而吃上一口这个之后，再尝尝那腊肠炒马蹄，更是别有一番的滋味了。

腊肠切薄片，炒了之后是红彤彤，油汪汪的，更是觉得嚼劲十足，加上原本五香口味，加了调味料之后只觉得滋味更加浓郁，与那白白的、脆爽无比的马蹄片来说，无论是从色泽、脆爽的口感，还有那清香发甜的滋味来说，两者都处于两种极端，但倘若是吃起来之时，两种截然不同的滋味和口感，却是迸发出了十分美妙的滋味与感觉。

就仿佛像是那种撞色搭配时，给人的那种直观且十分震撼的视觉效果一般，强烈的反差不但不会让人觉得难看，反而会觉得别有一番的美感与风格，此时的腊肠炒马蹄也是如此。

只不过这道菜好吃，制作方法却十分的简单，油锅崩姜蒜，放了腊肠和马蹄入锅，略微放些许的盐、糖、醋来提味，马蹄熟后即可出锅。

吃完这腊肠炒马蹄的，再来一碗甘甜可口的马蹄银耳汤。

马蹄银耳的白，枸杞的红，红白相间的很是好看，而这银耳炖的够时候，软烂无比，马蹄依旧是脆爽口感，加上原本银耳和银耳的微甜口感以及冰糖的甘甜，在这样的大冬日里头，来上一碗热乎乎的马蹄银耳汤来，只觉得肚子里是甜滋滋，热腾腾的，这由胃而起的幸福感，当真是无可比拟。

而最后待吃饱了喝足的，最后端到大家面前的，则是一盘的马蹄糕。

先前，沈香苗也做过马蹄糕来，用红豆来做，或者桂花糖来做，无论哪种，都是用马蹄粉来做，做出来的马蹄糕，q弹爽口，晶莹剔透，甚是好吃。

而今日做的，也是用马蹄粉来做的，但又加了新鲜的马蹄进去。

用以往的制作方法，冰糖水和马蹄粉混合后放入笼屉中蒸熟，蒸的时候蒸熟一层的马蹄糕，再倒入一层接着再蒸，如此一层一层的蒸上去，待最后一层时，将那切的碎碎的新鲜马蹄加进去，蒸熟之后，这新鲜的马蹄糕也就做好了。